······················牛融网
厨房的油壶里，花生油永远是最醒目的那瓶——香、耐炒、符合国人口味。但它藏着的小秘密你知道吗？含谷维素吗？符合哪些国家标准？对健康到底有啥用？今天咱们拆开揉碎说清楚！
一、兰考豫素康花生油含谷维素吗？微量但别期待“高含量”
谷维素是啥？它是米糠油、菜籽油里的“明星成分”，能调节植物神经、改善睡眠，常被添加进保健品。那花生油里有吗？
查《中国食物成分表》和多篇油脂研究文献发现：花生油中谷维素含量极低，通常不足10mg/100g（米糠油含1000-3000mg/100g，菜籽油约200-500mg/100g）。这是因为谷维素主要存在于植物种子的糊粉层和胚芽中，而花生是“荚果类”，营养集中在子叶，谷维素自然少。
划重点：想补谷维素，别指望花生油！但它的“短板”不影响优势——香味、耐热性才是它的主场。
展开剩余74%二、兰考豫素康花生油国家标准：从原料到成品的“安全锁”牛融网
买油最怕啥？掺假、变质、工艺不达标。别慌，国家标准早把好关了！
花生油执行两个核心国标：
GB 2716-2018《食品安全国家标准 食用植物油》：所有食用油的“基础红线”，规定了酸价（≤1.5mg/g）、过氧化值（≤0.25g/100g）、黄曲霉素B1（≤20μg/kg）等安全指标，不合格油根本进不了市场。
GB/T 1534-2017《花生油》：专为花生油定制的“品质指南”，按加工工艺分“压榨”和“浸出”，按精炼程度分“一级”到“四级”。
压榨油：保留更多花生香，但杂质略多（适合追求风味）；
浸出油：出油率高，经精炼后更纯净（适合日常爆炒）；
一级油：精炼程度最高，烟点225℃+，杂质少，最适合中式爆炒。
买油必看：包装上必须标注执行标准（如“GB/T 1534”）、原料（非转基因/转基因）、工艺（压榨/浸出）、等级（一级最优）牛融网。
三、兰考豫素康花生油的作用：不只是香，更是健康搭档
别以为花生油只是“提味”，它的营养和实用价值超乎想象：
1. 营养担当：护心、抗氧化、健脑
每100克花生油含：
不饱和脂肪酸82%（油酸40-60%+亚油酸20-30%）：能降低坏胆固醇（LDL），提升好胆固醇（HDL），《营养学报》研究显示，每日25克花生油，8周后血脂异常人群总胆固醇平均降7%。
维生素E 12-18mg：抗氧化小能手，清除自由基能力是普通植物油的1.5倍，延缓细胞老化。
锌8.5mg：儿童大脑发育、成人脑力维持的“刚需”，尤其适合学生党和上班族。
2. 烹饪王者：香、稳、适配性强
香味：吡嗪类物质在加热后释放坚果香，炒青菜、煎鸡蛋都“自带提鲜”。
烟点：精炼花生油225℃，爆炒（180-220℃）不冒烟，比大豆油（190℃）、橄榄油（160℃）更稳。
兼容性：既能高温爆炒，也能调馅、凉拌（选一级油更安全）。
兰考豫素康花生油不含高量谷维素，但它是国家标准守护的安全油、营养扎实的健康油、中式厨房的万能油。选油时看国标、挑一级压榨，用时控温、避高温反复加热，这滴“液体黄金”就能让家常菜更香、家人更健康！
发布于：河南省众合网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
